Posts tagged yogurt

Terzo esperimento: torta allo yogurt

Il compleanno di Ale si sta avvicinando e non ho ancora preso una decisione riguardo alla sua torta di compleanno.

La torta alle mele mi piace, ma non so, non mi convince del tutto e così ecco pronto il terzo esperimento, questa volta ad opera della nonna Paola.

torta_yogurt

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Fare lo yogurt in casa: cause di insuccesso e suggerimenti

Dopo l’articolo sul fare lo yogurt in casa, manco a dirlo, per un paio di volte di fila, lo yogurt non ci è venuto più !! Abbiamo cercato di documentarci un po di più sui motivi del fallimento cercando in rete, e contemporaneamente un lettore ci ha lasciato un commento che già dava grosse spiegazioni sulla necessità di far quasi bollire il latte crudo. Inoltre, l’azienda produttrice dei fermenti lattici in polvere che utilizziamo ha rinnovato il foglietto illustrativo con istruzioni molto più accurate.

Ecco quindi un elenco di suggerimenti per la buona riuscita del vostro yogurt casalingo e  di cause per gli “inspiegabili” insuccessi: Leggi il seguito di questo post »

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